Здорово ли мы питаемся?


Одна из самых широко отмечаемых дат в календаре ООН – Всемирный день продовольствия 16 октября (он проводится более чем в 150 странах). Повысить уровень осведомленности людей о продовольственной проблеме, заставить задуматься о том, как избавить человечество от голода, недоедания и нищеты - основная цель этого дня.

Россия не относится к голодающим странам, однако продовольственные проблемы знакомы и нашим гражданам. В кризис немало людей вынуждены сокращать потребление рыбы, молочной продукции и фруктов, заменять дорогую говядину дешевой курицей, «делать ставку» на доступные и калорийные хлебобулочные изделия, крупы.

Однако медицинские взгляды на протяжении всей истории были единодушны: чем хуже питание, тем больше болезней. Это называется «дефицит витаминов, микро- и макроэлементов, полноценных белков». По словам А. Батурина, руководителя научного направления в ФИЦ питания и биотехнологии (бывший НИИ питания РАМН), «По уровню потребления мясной продукции, хлеба мы находимся рядом с Англией и другими европейскими странами, по фруктам и овощам уступаем большинству из них. Россияне предпочитают жирное, соленое и сладкое, мы мало задумываемся о здоровом питании в целом, предпочитая свободные средства тратить на деликатесы, например колбасу и сладости».

В 2016 году Минздрав РФ разработал «Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающие современным требованиям здорового питания». По ним в год человеку требуется 96 кг хлебных продуктов, 90 кг картофеля, 140 кг овощей и бахчевых, 100 кг фруктов и ягод, 325 кг молока и молокопродуктов, 73 кг мяса и мясопродуктов, 260 яиц, 24 кг сахара и 12 кг растительного масла. По данным Ивановостата, в прошлом году на среднестатистического жителя области приходилось 107 кг хлебных продуктов, 91 кг картофеля, 93 кг овощей и бахчевых культур, 59 кг фруктов и ягод, 176 кг молока. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в регионе составило 56 кг, яиц – 241 шт., сахара – 28 кг, растительного масла – 12,2 кг.

Между тем, производство пищевых продуктов в нашей области продолжает расти. В январе-августе 2017 года по отношению к аналогичному периоду прошлого года рост составил 6%. Объем отгруженной потребителям продукции за этот период повысился на 5,5% - до 9,4 млрд. рублей. А вот производство напитков упало на 15,6%, однако их отгруженный объем увеличился на 13,3%, составив 1,9 млрд. рублей.

Что же касается отдельных продуктов, то производство творога за указанный период достигло 10,8 тыс. тонн, увеличившись на 17,4% по отношению к январю-августу 2016 года. Кисломолочных продуктов (кроме сметаны) изготовлено 6,6 тыс. тонн - больше на 4,1%, молока (кроме сырого) произведено 17,7 тыс. тонн - больше на 2,5%. Переработка, консервирование мяса и мясной продукции тоже идет «с опережением графика». Вареных колбасных изделий произведено 4,3 тыс. тонн (на 2,6% больше), свинины парной, остывшей или охлажденной – 445 тонн (на 5,6%), говядины и телятины –

161 тонна (на 2%). Производители шоколада и сахаристых кондитерских изделий увеличили выработку до 3,5 тыс. тонн – на 4,2%.

В то же время, в ряде отраслей к началу осени наблюдалось некоторое снижение объемов производства. Так, за этот период ивановские хлебопеки выпекли 53,5 тонн хлеба (на 1,9% меньше по сравнению с уровнем за январь-август 2016 года), 2,6 тыс. тонн мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (меньше на 4,9%) и 6,7 тыс. тонн печенья, пряников и вафель (на 9,9%). Производство сливочного масла сократилось до 7,2 тыс. тонн (на 13%), сыра - до 3,9 тыс. тонн (на 14,4%).


Источник:  Отдел информации Ивановостата

Последние новости Ивановской области по теме:
Здорово ли мы питаемся?

Здорово ли мы питаемся? - Иваново
Одна из самых широко отмечаемых дат в календаре ООН – Всемирный день продовольствия 16 октября (он проводится более чем в 150 странах).
12:58 16.10.2017 Ivanovo-today.Com
- Иваново
Одна из самых широко отмечаемых дат в календаре ООН – Всемирный день продовольствия 16 октября (он проводится более чем в 150 странах).
10:05 16.10.2017 Департамент Сельского хозяйства
 
По теме
 
Павильон со стендом Ивановской области на владимирском форуме оказался в числе наименее посещаемых В соседнем с нами Владимире не так давно прошел форум «Регионы развития.
20.06.2018 ИД Частник
Основные тенденции в сфере ценообразования в 1 квартале 2018 года обсудили на заседании оперативного штаба при губернаторе Ивановской области по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольс
18.06.2018 газета Родниковский Рабочий
Медицинским работникам страховая пенсия по старости назначается независимо от  возраста за осуществление лечебной и иной деятельности по охране здоровья населения в учреждениях здравоохранения (не менее 25 лет в сельской
19.06.2018 Звезда
По данным ЦАФАП ГИБДД УМВД России по Ивановской области, сегодня, 23 июня, камеры фото-видеофиксации будут установлены на нескольких объектах региона: Иваново-⁠Владимир (Ивановский, Лежневский р-⁠н,
23.06.2018 ГТРК Иваново
24 июня  на территории Комсомольского района состоится массовая проверка водителей, управляющих транспортным средством в состоянии опьянения.
22.06.2018 Заря
Гала-концерт «Славим Россию» - Профессиональный лицей №43 20 июня 2018 года на площади Пушкина г. Иваново состоялся гала-концерт героико-патриотического конкурса-фестиваля художественного творчества «Славим Россию».
22.06.2018 Профессиональный лицей №43
Фонд детской библиотеки пополнился поступлением новой литературы. Вниманию юных читателей представлены книги различных жанров.
22.06.2018 Наше время
22 июня, в День в памяти и скорби, в п. Ильинское учащиеся, посещающие летную школьную площадку, и воспитанники Ильинского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних возложили цветы к памятникам Скорбящей матери,
22.06.2018 Звезда
21 июня в 22.00 кинешемцы по традиции собрались в музее под открытым небом около обелиска “Всем сражавшимся за Отечество”, чтобы зажечь свечи в память о тех, кто не вернулся с полей сражений.
22.06.2018 Приволжская правда
Кинешемские футболисты выступят в финале ДФЛ - Kineshemec.Ru «Наши надежды» завоевали право состязаться с лучшими командами страны. 11-13 июня проходил всероссийский отборочный турнир детской футбольной лиги среди детских футбольных команд 2009 года рождения.
23.06.2018 Kineshemec.Ru
Праздник традиционно пройдет в парке им. В.Я. Степанова. Начало в 12.00. Программа насыщена конкурсами, народными играми и забавами, аттракционами с вручением призов и подарков активным участникам.
22.06.2018 ГТРК Иваново
Председатель кинешемской организации инвалидов Нина Галанова рассказывает об участии в областной летней спартакиаде, прошедшей на базе кинешемской исправительной колонии №3.
22.06.2018 Приволжская правда
Со своей разработкой Татьяна Ларина стала победителем конкурса «Шахматный всеобуч России» Вы заметили, как в последнее время шахматы стали популярны в нашей стране?
22.06.2018 газета Родниковский Рабочий
РПС оформил итоговые списки кандидатов в депутаты Ивоблдумы от «Единой России» - Единая Россия Заседание Регионального политического совета Партии состоялось 23 июня под председательством секретаря Ивановского регионального отделения «Единой России» Виктора Смирнова .
23.06.2018 Единая Россия
Южане почтили память павших - Газета Светлый Путь Каждый год 22 июня южане приходят на Юбилейную площадь, к памятнику воинам-землякам, погибшим в Великой Отечественной войне, чтобы вспомнить ту роковую дату, когда началась жестокая война, унесшая миллионы человеческих жизней,
22.06.2018 Газета Светлый Путь
Участок    Дата и время проведения работ   Причина отключения, вид работ  Отключаемое электросетевое оборудование  Муниципальное образование,
22.06.2018 Фурмановский район