Новости города БезФормата.Ru
Иваново
Главные новости
 
Задать вопрос?

Умные индюки Умниковых

Есть еще в регионе энтузиасты домашнего экзотического птицеводства, но таких личных подсобных хозяйств становится все меньше, а у фермеров остался только один страусятник.

  Селянами стали… по Интернету

Владелец личного подсобного хозяйства Александр Умников и его супруга Ирина живут в пригородной деревне  Игнатово Ивановского района. В 2008 году они обзавелись 14 сотками земли, и глава семьи с помощью своего мастеровитого отца начали строить большой кирпичный дом. Дети уже взрослые, и решили  супруги: надо перебираться на природу. Причем, на постоянное место жительства.

«Вы спросите, имели ли мы когда-нибудь отношение к деревне и сельскому хозяйству? — размышляет хозяин, сидя за столом в зале того самого особнячка. — Нет, мы — коренные горожане. К примеру, у моих родителей был огород с домиком, я приезжал сюда два-три раза в год. Но в Игнатове сразу захотели иметь огород — обеспечивать себя и близких родственников овощами, картофелем, зеленью, фруктами».

Где свой дом на земле, там и сторожевая собака, кошка и… курочки, экологически чистые яйца.

Александр Валентинович, говорит о муже Ирина, «человек очень увлекающийся, фонтанирующий идеями». Это ему пришла в голову мысль выращивать для души и домашнего стола индюков. Четыре года он назад начал ее реализовывать.

При этом компьютерной грамотности ему не занимать: будущий пенсионер (немного осталось до заслуженного отдыха) работает в одной из сетевых компаний Иванова. В Интернете и «самообразовывался», шутит хозяин индюшачьего хозяйства, в котором каждый год выращивается до полусотни экзотических для нашей области птиц.

Почему именно индюки? «Подсознательно это произошло. Вспомнил сказку Корнея Чуковского, которую читал в детстве, а потом узнал всё про этих птиц и понял, что это для подворья просто находка: и мясо, и диетическое мясо, и яйца крупные, очень полезные», — объясняет Александр Валентинович.

Пород много: бронзовые, белые, широкогрудые… Первые два десятка цыплят покупал в питомнике Сергиева Посада. Умников все просчитал и выбрал мясное птицеводство — северо-кавказскую породу. Сегодня, говорит хозяин, этих  цыплят не достать, и ему раз в год привозят по заказу птичью малышню кросса  Хайбрид Конвертор, выращенную в инкубаторах Польши из… канадских яиц. Такая вот международная кооперация во время западного эмбарго. Эта мясная птица, рассказывает энтузиаст, очень похожа на американскую Биг-6.

Месяц назад ему снова привезли полсотни цыплят для выращивания в этом году. Почему не выводит их в своих инкубаторах? Умников отвечает, не вдаваясь в технологические тонкости: «Чтобы соблюсти чистоту кросса, не терять его кондиции, в том числе вес, яйценоскость».

Вес самца за 120-150 дней достигает 28 килограммов, его подруги — меньше: зато она за этот период приносит до 80 яиц по 160 граммов каждое.

Бородатые птицы по сравнению с курами — мудрецы

Идем с Александром Валентиновичем во двор. Птичья малышня месячного возраста содержится в скромном птичнике, где ей постоянно подсыпается корм (овес, пшеница, зелень), а из обычной полиэтиленовой пятилитровой бутыли в желобок капает вода.

«Чуть подрастут индюшата и будет тепло, мы их выпустим гулять во двор. Там они будут набирать вес всё лето, уходя под крышу для питания и питья, — продолжает хозяин. — А вообще-то особи этой породы могут даже по снегу гулять и зарываться в нем. Но мы круглый год их не содержим. У нас летом, как зоопарк. Жители и гости деревни ходят смотреть на нашу птицу».

Кстати, восхищается энтузиаст, индюки, когда подрастают, становятся очень красивыми, интересными. Недаром эту породу зовут индостраусами.

«Меня  они считают главным и не боятся совершенно — наоборот, норовят облепить. Они совершенно беззлобны, клюются только когда проголодаются. Это, в отличие от кур, которые у нас тоже есть, очень спокойные птицы. Смотрите, любого цыпленка в руки можно взять».

Даже корреспондента не убоялись канадские цыплята. В птичнике крутились у самых ног.

«Индюки, по сравнению с глупыми  курицами, очень умны, — снова вступает в разговор Ирина. — Хохлатки вечно всех боятся, бестолковые, а те, как собаки, чувствуют человека, подбегают к хозяевам».

Но осенью наступает время, когда индюков надо превращать в индюшатину — резать на мясо. Хозяин делает это сам, по безболезненной технологии. На продажу излишков идет живая птица, так как за клеймение мяса для реализации на рынке ветеринары берут 10% от стоимости тушки.

Не жалко ли своих красавцев? Это сложный вопрос, отвечает владелец ЛПХ, ведь свинью тоже жалко резать… «Это жизнь, хозяйство. У наших птиц нет кличек, нет и привыкания к ним».

Говорили и об экономике домашнего птицеводства. «Если это бизнес, то в мелких масштабах он невыгоден, —  считает хозяин индюшатника. — Очень дороги комбикорма, зерно, микродобавки; приходится тратиться на услуги ветеринара, профилактику эпидемий. А самое главное — реализация  индюшатины идет слабо. Поэтому в области закрываются магазины даже крупных фирм из других регионов. Спасибо райадминистрации, в которой мы зарегистрированы и получаем, если надо, средства на  ветлекарства… Поэтому индюки для нас — все-таки хобби, подспорье к нашему столу, помощь родителям и детям».

  Как дела в других подворьях?

Как сообщил главный специалист регионального департамента сельского хозяйства Иван Голицын, из-за низкой рентабельности и убыточности птицеводства от него отказались почти все КФХ региона. Даже появившаяся несколько лет назад гусиная ферма Надежды Красавиной из деревни Алексино Фурмановского района, о которой писала «ИГ». Там выращивали и экзотических кур и перепелок. «Наше КФХ, сохранив помещение фермы и базу, стало чисто растениеводческим, — рассказала молодая хозяйка. — Я распродала птицу. Часть стада купили подворья села Широкова, остальное ушло по предложениям через Интернет по области и в другие регионы».

Жаль. Ведь Надежда так мечтала о гусином бизнесе. Это тоже очень пригодная к разведению птица…

На областных сельскохозяйственных ярмарках еще можно увидеть экзотическую птицу, выращенную в ЛПХ из деревни Свозня Гаврилово-Посадского района: кур редкой породы, перепелок, фазанов, даже павлинов. Семейная ферма Андрея и Киры Юмашевых, где выращивается более тысячи особей, еще  держится. Но  при таком количестве домашних пернатых нужна автоматика, а значит — большие вложения.  Добыть корма для такого стада тоже затратное дело.

  Фермер Анна Подшивалова из села Введеньё Шуйского района содержит страусов. Ее фирма так и называется «Шартомский стаус». Здесь сделали ставку на экологический туризм и каждый день принимают группы гостей. Но нетрудно понять, что это — небольшой доход.

Малое птицеводство держится только на энтузиазме таких хозяев, как Александр Умников.

Павел РАЗУВАЕВ

28 июля в  музее советского автопрома (г. Иваново, ул. Парижской Коммуны, 16) состоится открытие выставки «Футбол.
25.07.2017 Департамент культуры
Это произошло на ул. Красных Зорь В одиннадцать часов вечера 24 июля на ул.
25.07.2017 ИД Частник
В Южском районе запланирована реализация инвестиционного проекта - Южский районЧетыре новых инвестиционных проекта в сфере промышленности, сельского хозяйства,
25.07.2017 Южский район
В регионе откроется выставка ивановской художественной династии Девочкиных - Ivanovo-today.ComОткрытие выставки произведений ивановской художественной династии Девочкиных состоится в пятницу, 28 июля в 15.00 в Ивановском областном художественном музее (г.
25.07.2017 Ivanovo-today.Com
Управление благоустройства Администрации города Иваново информирует, что 25 июля 2017 г. с 08.00 до 17.
25.07.2017 ГТРК Иваново
Это произошло на ул. Красных Зорь В одиннадцать часов вечера 24 июля на ул.
25.07.2017 ИД Частник
Ивановская автоледи отдала мошенникам 32 тысячи рублей - Kineshemec.RuОна хотела обновить двигатель. В отдел МВД России по Октябрьскому району города Иванова с заявлением обратилась 36-летняя местная жительница и сообщила, что стала жертвой мошенников.
24.07.2017 Kineshemec.Ru
Главная задача — раскрыть преступление - Заря
Главная задача — раскрыть преступление
В штате Комсомольского межрайонного следственного отдела СУ СК РФ по Ивановской области состоит три следователя.
Заря
О правилах безопасности на воде - Заря
О правилах безопасности на воде
Наступил долгожданный купальный сезон. Сотни жителей  устремляются в выходные дни поближе к воде.
Заря
Дело направлено на рассмотрение - Заря
Дело направлено на рассмотрение
Прокуратурой Комсомольского района утверждено обвинительное заключение в отношении 59­-летней жительницы  Комсомольска, причинившей тяжкий вред здоровью своему сыну   с  использованием ножа.
Заря
Тимошиха 030 - Наше СловоРебята, посещающие театральный кружок «Музыкальная шкатулочка», ездили с гастролями в деревню Тимошиха с театрализованно-игровой программой «В гостях у сказки».
25.07.2017 Наше Слово
Праздник Мыла в Шуе - Городской округ23 июля в Шуе прошел традиционный праздник Мыла. Начались праздничные гулянья на Центральной площади, где участников и гостей праздника приветствовали сказочные персонажи и народный хор «Околица».
24.07.2017 Городской округ
В Южском районе в четвертый раз состоится фольклорно-гастрономический фестиваль «Кухонъ» - Южский районБолее 70 тематических мероприятий в сфере событийного туризма пройдет в этом году в 27 муниципальных образованиях Ивановской области, сообщила начальник областного департамента культуры и туризма Наталья Трофимова.
25.07.2017 Южский район
Что Дед Мороз делает летом? - Рабочий Край
Что Дед Мороз делает летом?
Слушает аккордеонисток из Кохмы А в награду показывает им Центр управления волшебством.
Рабочий Край
Выступает группа - Газета Светлый Путь
Рок-концерт по-южски
Совместное выступление групп «Внучки Фаины» и Slayers В минувшие выходные на главной площади города Южи состоялся ежегодны межрегиональный фестиваль рок музыки «Взлётная полоса».
Газета Светлый Путь
Презентация книги Натальи Менендес - Приволжская правда
Презентация книги Натальи Менендес
В детском отделе центральной библиотеке им. В. А. Пазухина состоялась презентация новой книги кинешемской писательницы Натальи Мануэловны Менендес «День варенья».
Приволжская правда
Ивановский «Текстильщик» вышел в 1/64 Кубка России - Департамент спортаИвановский «Текстильщик» успешно преодолел стадию 1/128 финала кубка страны.
24.07.2017 Департамент спорта
День безопасности на водных объектах - Фурмановский районВ пятницу, 21 июля, на базе школ № 3 и 7 для воспитанников лагерей дневного пребывания детей отделом спорта администрации Фурмановского муниципального района при поддержке Ивановского регионального отделения ВОСВОД,
25.07.2017 Фурмановский район
Новости с футбольных полей - Городской округЛето – время футбольных баталий, в которых принимают участие юношеские и взрослые команды, а также сборные ветеранов.
25.07.2017 Городской округ
Информация для водителей на 25 июля - Знамя
Информация для водителей на 25 июля
По данным ЦАФАП ГИБДД УМВД России по Ивановской области, сегодня, 25 июля, камеры фото-видеофиксации будут установлены на нескольких объектах региона: Иваново-Владимир (Ивановский,
Знамя
DSC_4487-585x390 - Наше Слово
Восстановление водного пассажирского сообщения
Губернатор Ивановской области Павел Коньков  выступил   с предложением о восстановлении водного пассажирского сообщения по реке Волга на территории центра России.
Наше Слово
Информация для водителей на 24 июля - Знамя
Информация для водителей на 24 июля
По данным ЦАФАП ГИБДД УМВД России по Ивановской области, сегодня, 24 июля, камеры фото-видеофиксации будут установлены на нескольких объектах региона: Иваново-Владимир (Ивановский, Лежневский)  Кострома-Иваново (Приволжский,
Знамя
28 июля в  музее советского автопрома (г. Иваново, ул. Парижской Коммуны, 16) состоится открытие выставки «Футбол.
25.07.2017 Департамент культуры
Это произошло на ул. Красных Зорь В одиннадцать часов вечера 24 июля на ул.
25.07.2017 ИД Частник
В Южском районе запланирована реализация инвестиционного проекта - Южский районЧетыре новых инвестиционных проекта в сфере промышленности, сельского хозяйства,
25.07.2017 Южский район
bezymyannyy_1 - Наше СловоЧто такое индивидуальный пенсионный коэффициент? Вся работа человека, а также остальные временные промежутки, включаемые в страховой стаж, оцениваются в баллах, которые потом суммируются.
25.07.2017 Наше Слово
Фестиваль, организатором которого выступает Центр профориентации и развития «Перспектива» при поддержке управления образования Администрации города Иванова, в этом году по традиции пройдет в Литературном сквере,
25.07.2017 Администрация г. Иваново