Новости города БезФормата.Ru
Иваново
Главные новости
 
Задать вопрос?

Умные индюки Умниковых

Есть еще в регионе энтузиасты домашнего экзотического птицеводства, но таких личных подсобных хозяйств становится все меньше, а у фермеров остался только один страусятник.

  Селянами стали… по Интернету

Владелец личного подсобного хозяйства Александр Умников и его супруга Ирина живут в пригородной деревне  Игнатово Ивановского района. В 2008 году они обзавелись 14 сотками земли, и глава семьи с помощью своего мастеровитого отца начали строить большой кирпичный дом. Дети уже взрослые, и решили  супруги: надо перебираться на природу. Причем, на постоянное место жительства.

«Вы спросите, имели ли мы когда-нибудь отношение к деревне и сельскому хозяйству? — размышляет хозяин, сидя за столом в зале того самого особнячка. — Нет, мы — коренные горожане. К примеру, у моих родителей был огород с домиком, я приезжал сюда два-три раза в год. Но в Игнатове сразу захотели иметь огород — обеспечивать себя и близких родственников овощами, картофелем, зеленью, фруктами».

Где свой дом на земле, там и сторожевая собака, кошка и… курочки, экологически чистые яйца.

Александр Валентинович, говорит о муже Ирина, «человек очень увлекающийся, фонтанирующий идеями». Это ему пришла в голову мысль выращивать для души и домашнего стола индюков. Четыре года он назад начал ее реализовывать.

При этом компьютерной грамотности ему не занимать: будущий пенсионер (немного осталось до заслуженного отдыха) работает в одной из сетевых компаний Иванова. В Интернете и «самообразовывался», шутит хозяин индюшачьего хозяйства, в котором каждый год выращивается до полусотни экзотических для нашей области птиц.

Почему именно индюки? «Подсознательно это произошло. Вспомнил сказку Корнея Чуковского, которую читал в детстве, а потом узнал всё про этих птиц и понял, что это для подворья просто находка: и мясо, и диетическое мясо, и яйца крупные, очень полезные», — объясняет Александр Валентинович.

Пород много: бронзовые, белые, широкогрудые… Первые два десятка цыплят покупал в питомнике Сергиева Посада. Умников все просчитал и выбрал мясное птицеводство — северо-кавказскую породу. Сегодня, говорит хозяин, этих  цыплят не достать, и ему раз в год привозят по заказу птичью малышню кросса  Хайбрид Конвертор, выращенную в инкубаторах Польши из… канадских яиц. Такая вот международная кооперация во время западного эмбарго. Эта мясная птица, рассказывает энтузиаст, очень похожа на американскую Биг-6.

Месяц назад ему снова привезли полсотни цыплят для выращивания в этом году. Почему не выводит их в своих инкубаторах? Умников отвечает, не вдаваясь в технологические тонкости: «Чтобы соблюсти чистоту кросса, не терять его кондиции, в том числе вес, яйценоскость».

Вес самца за 120-150 дней достигает 28 килограммов, его подруги — меньше: зато она за этот период приносит до 80 яиц по 160 граммов каждое.

Бородатые птицы по сравнению с курами — мудрецы

Идем с Александром Валентиновичем во двор. Птичья малышня месячного возраста содержится в скромном птичнике, где ей постоянно подсыпается корм (овес, пшеница, зелень), а из обычной полиэтиленовой пятилитровой бутыли в желобок капает вода.

«Чуть подрастут индюшата и будет тепло, мы их выпустим гулять во двор. Там они будут набирать вес всё лето, уходя под крышу для питания и питья, — продолжает хозяин. — А вообще-то особи этой породы могут даже по снегу гулять и зарываться в нем. Но мы круглый год их не содержим. У нас летом, как зоопарк. Жители и гости деревни ходят смотреть на нашу птицу».

Кстати, восхищается энтузиаст, индюки, когда подрастают, становятся очень красивыми, интересными. Недаром эту породу зовут индостраусами.

«Меня  они считают главным и не боятся совершенно — наоборот, норовят облепить. Они совершенно беззлобны, клюются только когда проголодаются. Это, в отличие от кур, которые у нас тоже есть, очень спокойные птицы. Смотрите, любого цыпленка в руки можно взять».

Даже корреспондента не убоялись канадские цыплята. В птичнике крутились у самых ног.

«Индюки, по сравнению с глупыми  курицами, очень умны, — снова вступает в разговор Ирина. — Хохлатки вечно всех боятся, бестолковые, а те, как собаки, чувствуют человека, подбегают к хозяевам».

Но осенью наступает время, когда индюков надо превращать в индюшатину — резать на мясо. Хозяин делает это сам, по безболезненной технологии. На продажу излишков идет живая птица, так как за клеймение мяса для реализации на рынке ветеринары берут 10% от стоимости тушки.

Не жалко ли своих красавцев? Это сложный вопрос, отвечает владелец ЛПХ, ведь свинью тоже жалко резать… «Это жизнь, хозяйство. У наших птиц нет кличек, нет и привыкания к ним».

Говорили и об экономике домашнего птицеводства. «Если это бизнес, то в мелких масштабах он невыгоден, —  считает хозяин индюшатника. — Очень дороги комбикорма, зерно, микродобавки; приходится тратиться на услуги ветеринара, профилактику эпидемий. А самое главное — реализация  индюшатины идет слабо. Поэтому в области закрываются магазины даже крупных фирм из других регионов. Спасибо райадминистрации, в которой мы зарегистрированы и получаем, если надо, средства на  ветлекарства… Поэтому индюки для нас — все-таки хобби, подспорье к нашему столу, помощь родителям и детям».

  Как дела в других подворьях?

Как сообщил главный специалист регионального департамента сельского хозяйства Иван Голицын, из-за низкой рентабельности и убыточности птицеводства от него отказались почти все КФХ региона. Даже появившаяся несколько лет назад гусиная ферма Надежды Красавиной из деревни Алексино Фурмановского района, о которой писала «ИГ». Там выращивали и экзотических кур и перепелок. «Наше КФХ, сохранив помещение фермы и базу, стало чисто растениеводческим, — рассказала молодая хозяйка. — Я распродала птицу. Часть стада купили подворья села Широкова, остальное ушло по предложениям через Интернет по области и в другие регионы».

Жаль. Ведь Надежда так мечтала о гусином бизнесе. Это тоже очень пригодная к разведению птица…

На областных сельскохозяйственных ярмарках еще можно увидеть экзотическую птицу, выращенную в ЛПХ из деревни Свозня Гаврилово-Посадского района: кур редкой породы, перепелок, фазанов, даже павлинов. Семейная ферма Андрея и Киры Юмашевых, где выращивается более тысячи особей, еще  держится. Но  при таком количестве домашних пернатых нужна автоматика, а значит — большие вложения.  Добыть корма для такого стада тоже затратное дело.

  Фермер Анна Подшивалова из села Введеньё Шуйского района содержит страусов. Ее фирма так и называется «Шартомский стаус». Здесь сделали ставку на экологический туризм и каждый день принимают группы гостей. Но нетрудно понять, что это — небольшой доход.

Малое птицеводство держится только на энтузиазме таких хозяев, как Александр Умников.

Павел РАЗУВАЕВ

Перед началом заседания правительства Ивановской области губернатор региона Павел Коньков подвел итоги «прямых линий» с жителями, прошедших на канале «Радио-России Иваново» в июле и сентябре этого года.
25.09.2017 ГТРК Иваново
Крестовоздвиженская ярмарка-фестиваль - Департамент Внутренней политики23 сентября в Палехе прошла традиционная Крестовоздвиженская ярмарка-фестиваль «Палех – город мастеров».
25.09.2017 Департамент Внутренней политики
Навалы образуют крупногабаритные отходы, а также ветки и листья В связи с участившимися вопросами по поводу содержания контейнерных площадок, а также о том,
25.09.2017 ИД Частник
В Ивановской области стартует Всероссийская "Неделя безопасности" - ГИБДД УМВДСегодня в образовательных организациях Ивановской области стартуют мероприятия, организованные в рамках Всероссийской акции «Неделя безопасности»,
25.09.2017 ГИБДД УМВД
Как сообщили в пресс-службе ГУ МЧС, 23 сентября поступило сообщение о возгорании дома по адресу: Ивановская область, город Иваново, ул.
25.09.2017 ГТРК Иваново
     В отдел МВД России по Ленинскому району города Иваново с заявлением обратилась 31-летняя женщина.
25.09.2017 УМВД Ивановской области
В Шуе автомобиль въехал в павильон АЗС (ФОТО) - Ivanovocat.RuДорожный инцидент произошел 22 сентября в 5.25 часов на улице Кооперативной города Шуи.
25.09.2017 Ivanovocat.Ru
В Заволжске мошенники «меняют» деньги - Газета Авангард
В Заволжске мошенники «меняют» деньги
  В Заволжске полицейские зарегистрировали факт мошенничества в отношении пенсионера .
Газета Авангард
В области пройдёт — операция «Оружие» - Заря
В области пройдёт — операция «Оружие»
На протяжении месяца будут проверять владельцев гражданского оружия на предмет соблюдения установленных законом правил хранения оружия.
Заря
В Сирии погиб бывший заместитель командира 98-й воздушно-десантной дивизии, базирующейся в Иванове
Его буквально разорвало минометным снарядом По официальным данным министерства обороны РФ, распространенным 24 сентября 2017 года по СМИ, командира 5-й армии,
ИД Частник
Крестовоздвиженская ярмарка-фестиваль - Департамент Внутренней политики23 сентября в Палехе прошла традиционная Крестовоздвиженская ярмарка-фестиваль «Палех – город мастеров».
25.09.2017 Департамент Внутренней политики
IMG_1128-1.JPG - Администрация г. ИвановоСегодня, 25 сентября, в преддверии Международного дня пожилого человека в Администрации города Иванова открылась выставка работ слушательниц Школы долголетия «Золотая осень» «Вдохновение».
25.09.2017 Администрация г. Иваново
Епископ Егорьевский Тихон: Художественный вымысел не должен быть обманом - Иваново-Вознесенская епархияПрежде чем начать разговор о не вышедшем еще на экраны, но вызвавшем уже столько бурь и, признаться, изрядно всех допекшем фильме «Матильда», хотелось бы вспомнить,
25.09.2017 Иваново-Вознесенская епархия
DKZhqdlW0AA9XFF - Наше Слово
Развитие музейного дела коллегия Минкультуры обсудила в Ивановской области
В Плесе  в субботу,  23 сентября. прошло выездное заседание коллегии Министерства культуры РФ, посвященное развитию музейного дела в России.
Наше Слово
. - Газета Светлый Путь
Южские работы о знаменитых людях и цветоводстве отправились на конкурс
. Детско-юношеский центр совместно с образовательными учреждениями готовит исследовательские работы для участия в областных и всероссийских конкурсах.
Газета Светлый Путь
dsc_0064-_kopirovat_ - Наше Слово
АНОНС. Ивановский район приглашает всех на «Капустник»
7 октября в ТК «Текстиль макс» пройдет III фестиваль «Ивановский капустник» Фестиваль уже стал «брендом» Ивановского района.
Наше Слово
Победитель турнира Александр Коровин (слева) - Газета Светлый ПутьПобедитель турнира Александр Коровин (слева) С 19 по 22 сентября проходил  25-й традиционный  межрегиональный турнир по боксу класса «Б» памяти нашего земляка, Героя Советского Союза Леонида Тимофеевича Быкова.
25.09.2017 Газета Светлый Путь
«Кросс Наций» - в Пучеже - Пучежские вести Вот уже на протяжении многих лет каждую осень во всех уголках нашей страны проходит большой спортивный праздник – «Кросс Наций».
25.09.2017 Пучежские вести
Всероссийский день бега «Кросс Нации 2017» - Профессиональный лицей №4316 сентября 2017 года на стадионе «Рекорд» г.о.Кохма прошел Всероссийский День бега «Кросс Нации».
24.09.2017 Профессиональный лицей №43
Комсомольчане показали хорошие результаты - Заря
Комсомольчане показали хорошие результаты
Более 500 человек участвовали во Всероссийском дне бега «Кросс Нации­-2017» в Кохме.
Заря
В Пучеже прошла акция по сдаче нормативов ГТО - Пучежские вести
В Пучеже прошла акция по сдаче нормативов ГТО
Вчера, 24 сентября, на городском стадионе «Труд» проходила, уже ставшая традиционной, акция по сдаче нормативов ГТО.
Пучежские вести
В Кинешме прошел турнир по внеаренному лазертагу - Приволжская правда
В Кинешме прошел турнир по внеаренному лазертагу
В минувшую пятницу в парке, расположенном возле КЮМа, прошел турнир по внеаренному лазертагу, посвящённый памяти участников войны в Афганистане и других локальных войн Участниками соревнований стали школа-интернат №1,
Приволжская правда
Перед началом заседания правительства Ивановской области губернатор региона Павел Коньков подвел итоги «прямых линий» с жителями, прошедших на канале «Радио-России Иваново» в июле и сентябре этого года.
25.09.2017 ГТРК Иваново
Крестовоздвиженская ярмарка-фестиваль - Департамент Внутренней политики23 сентября в Палехе прошла традиционная Крестовоздвиженская ярмарка-фестиваль «Палех – город мастеров».
25.09.2017 Департамент Внутренней политики
Навалы образуют крупногабаритные отходы, а также ветки и листья В связи с участившимися вопросами по поводу содержания контейнерных площадок, а также о том,
25.09.2017 ИД Частник
В Ивановской области стартует Всероссийская "Неделя безопасности" - ГИБДД УМВДСегодня в образовательных организациях Ивановской области стартуют мероприятия, организованные в рамках Всероссийской акции «Неделя безопасности»,
25.09.2017 ГИБДД УМВД
IMG_1128-1.JPG - Администрация г. ИвановоСегодня, 25 сентября, в преддверии Международного дня пожилого человека в Администрации города Иванова открылась выставка работ слушательниц Школы долголетия «Золотая осень» «Вдохновение».
25.09.2017 Администрация г. Иваново