Новости города БезФормата.Ru
Иваново
Главные новости
 
Задать вопрос?

Не тот народ назвали «бульбашами»

Не тот народ назвали «бульбашами» - Иваново-Пресс
Не тот народ назвали «бульбашами» - Иваново-Пресс
Фото: www.ivpress.ru
Картошка для большинства людей - это не «витаминная добавка к столу», а «второй хлеб», один из основных продуктов питания. И выращивают ее не потому, что она дорога в магазине, а потому что из-за безработицы и крошечных зарплат все «живые деньги» в глубинке идут на оплату ЖКХ и покупку тех необходимых товаров, которые невозможно произвести самостоятельно Ю.Мельникова

Поэтому людям приходится горбатиться даже над копеечной картошкой. И это относится не только к картошке: в последнюю четверть века в России от 40% до 50% вообще всей  сельскохозяйственной продукции выращивается населением на огородиках.

Картофель давно уже пора вознести на герб России - дать картофелину двуглавому орлу

 

 

В 2014 году в России выращено 30,49 млн. тонн картофеля и импортировано в Россию еще 0,69 млн. тонн. При этом на агробизнес приходится 5,83 млн. тонн: 3,65 млн. тонн вырастили сельскохозяйственные организации; 2,18 млн. тонн - крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели. Остальные 24,65 млн. тонн произвели «хозяйства населения».

То есть из всей суммы картофеля «производство + импорт в 2014 г.» (31,18 млн. тонн) на импорт приходится 2,2%, а на продукцию российского агробизнеса (крупного и мелкого) - 18,7%. Остальные 79,1% картошки выращены населением на дачных и приусадебных участках ручным способом, с расточительно высоким уровнем трудозатрат на килограмм полезной продукции. Это страшная, «африканская» цифра.

Видно, что беднеющее население в 2015 году произвело (и съело) картошки на 1,23 млн. тонн больше, в ущерб другим продуктам питания. Ох, уж эта таинственная любовь русского человека к картошке, которая необъяснимым образом растет из года в год! Умом ее не понять, особенно скособоченным вправо. Впрочем, доля населения в производстве картошки несколько понизилась - бездачные внутримкадовские горожане тоже стали все больше переключаться на картошечку, и агробизнесу пришлось удовлетворять их потребности.

Итого в 2015 г. из всей суммы картофеля «производство + импорт» (33,64 млн. тонн) на импорт приходится 1,6%, а на продукцию российского агробизнеса (крупного и мелкого) - 21,5%. Остальные 76,9% картошки выращены населением на дачных и приусадебных участках. Сокращение доли (но не объема!) картошки, выращиваемой населением на самопрокорм, связано с ростом общего потребления картошки.

На покупную картошку усилили спрос те более зажиточные в прошлом категории населения, которые уже вынуждены сократить разнообразие своего рациона, но пока еще морально не готовы растить картошку своими руками (но это придет).

Похоже, именно с «триумфом натурально-картофельной экономики» связан внезапно обострившийся спрос компрадоров на «развенчание Совка» в стиле, невиданном даже для 90-х, когда отрицается факт существования даже наималейших достижений советского времени (тех, о которых люди в 90-е еще не успели забыть).

Ибо на исходе всех реформ, объем реальных политических и гражданских свобод, доступных русскому населению, практически не вырос по сравнению с поздним СССР, тогда как свобода как «сумма возможностей для самореализации» существенно сократилась - просто за резким сокращением социально-экономических ниш (наука и т.п.), где человек может заниматься чем-то интересным и престижным. Вас угораздило родиться русским, да еще в глубинке, да еще без чиновной и компрадорской родни?

Тогда или с детства настраивайтесь на эмиграцию, или сызмала тренируйтесь с лопатой: «бери - больше, бросай - дальше». Этот навык вам пригодится с гарантией, особенно под старость: и картошечку вскопать, и навозец разбросать. И теперь уже всем стало ясно, что это не «издержки переходного периода», а прочно и навсегда, и измениться может только в худшую сторону.

То есть, если вы сами по какой-то причине еще не копаете картошку, то ваш ребенок будет ее копать с большей вероятностью, а правнук вообще ничего кроме картошки и навоза знать не будет. Поэтому и приходится через 25 лет после конца СССР доводить антисоветскую истерику до уровня, переплюнувшего даже «лихие 90-е».

Комментарий по картофельной проблеме

Высокое потребления картофеля вызвано не только простотой выращивания, но и его свойствами. Картофель помогает переваривать много жира. Столько подсолнечного масла добавить, например, в гречневую кашу или макароны нельзя. Картофельное пюре по-французски содержит 40% сливочного масла. Картофель позволяет сразу съесть и переварить столько, сколько иной пищи часто трудно съесть, слишком большие получатся объемы.

Профессор из Москвы в глубинке

 

 

 

Но я напомню историю, когда пришел начальник и не стал организовывать работу на огородах и посадку овощей в майские праздники. Сказал - тепло, пусть все работают. Осенью у его работников начались голодные обмороки, начальника пришлось уволить. А до этого народ как-то выдерживал задержки с зарплатой летом аж до октября-ноября.

Схема простая - арендуется за гроши земля, трактор, земля пашется, потом каждому работнику выделяется 10 соток. Народ сажает картошку, капусту, морковь, лук. Нанимается сторож на все сотки. По воскресеньям народ дергает сорняки, поливает, собирает урожай. Но не надо все сводить к картофелю. Например, львиную долю витаминов народ получает за счет зелени и капусты. Сто грамм лука или петрушки в Пятерке - 39 рублей, по осенним ценам на картошку почти 4 кг картофеля. Сто грамм - норма на одного человека в день, если нет иных источников витаминов. Оладья из кабачков заменяют картофель летом, пока картофель не вызрел. Цукини можно хранить до января-февраля, а это отдых для желудка не только от картошки, но и от круп. Конечно, трудно без огурцов и салатов.

Проблема в том, что посадки картофеля видны. Картофель и капусту менее выгодно воровать, чем ряд иных культур. Картофель сажают на внешних огородах, да и сторож мало берет, поскольку угроза воровства возникает ближе к осени. Иные культуры, если есть огород при доме или шесть соток, выращивают там. Там грядки с зеленью, яблони, вишня, помидоры, кабачки, огурцы.

Если брать проблему нормального потребления, когда человек не дергается по поводу лишнего кусочка огурца, пучка укропа или стакана яблочного компота, то это не менее важно. Когда я привез с дачи яблоки, то больше месяца не имел проблем - два яблока в день хватало, чтобы не покупать на рынке фрукты или укроп. У нас на рынке все лежалое, мало содержит витаминов. В советское время жители Нечерноземье весной регулярно страдали от авитаминоза. Вдобавок, разные компоты и кислая капуста дают витаминоподобные вещества и кислоты, которые тоже важны. В том-то и дело, что российские зарплаты напоминают о барщине.

Когда-то крестьян гнали на барщину пять-шесть дней в неделю, им платили гроши, иначе им налоги не уплатить, да и инвентарь не купить. Но без своего огорода и крохотного поля тоже нельзя. Иначе можно сдохнуть с голоду.

Государство само мешает тому, к чему стремится, - чтобы все только платили и ничего не получали, работали бесплатно и вместо получения пенсий предпочитали умирать прямо на рабочем месте. Поэтому и капитализма у нас толком нет, и феодализм получается каким-то ущербным. Понимать-то надо, что не картошкой единой жив человек.

Праздник Крещения Господня - Ивановский институт ГПС МЧС РоссииСегодня, 19 января, православные христиане отмечают праздник Крещения Господня и Богоявления.
19.01.2018 Ивановский институт ГПС МЧС России
В Ивановской области ожидается резкое понижение температуры воздуха - ГКУЗ ИО ТЦМК ИОУже сегодня вечером температура воздуха начнет снижаться. Ћед на ветках р€бины во дворе одного из домов на Ћенинском проспекте.
20.01.2018 ГКУЗ ИО ТЦМК ИО
Народные приметы на 19 января - Газета Светлый Путь19 января – Крещение Господне (Богоявление) – большой церковный праздник.
19.01.2018 Газета Светлый Путь
Митрополит Иосиф совершил молебен на открытии благотворительного диагностического центра женского здоровья «Белая Роза» - Иваново-Вознесенская епархия 19 января, в праздник Крещения Господня, в городе Иваново состоялось торжественное открытие благотворительного диагностического центра женского здоровья «Белая Роза».
19.01.2018 Иваново-Вознесенская епархия
Станислав Воскресенский: важные проекты для Ивановской области я держу на личном контроле - Газета АвангардВ рамках IX Гайдаровского форума временно исполняющий обязанности губернатора Ивановской области Станислав Воскресенский в интервью телеканалу Россия 24 сделал ряд заявлений по социально-экономическим вопросам и перспект
17.01.2018 Газета Авангард
В полицию поступило сообщение о том, что 63-х летний житель Приволжского района бесследно пропал.
19.01.2018 УМВД Ивановской области
Временно исполняющий обязанности губернатора Ивановской области Станислав Воскресенский посетил МФЦ для бизнеса в городе Иваново и провел встречу с молодыми предпринимателями региона.
18.01.2018 ГТРК Иваново
ДОЛГОЖДАННОЕ СОБЫТИЕ - АдминистрацияПосле капитального ремонта в Кинешме открылся зрительный зал клуба «Октябрь» Вот уже многие годы клуб «Октябрь», открытый в феврале 1967 года по решению профсоюзной организации Дмитриевского лесохимического завода,
19.01.2018 Администрация
   В отдел МВД России по Октябрьскому району города Иваново с заявлением обратилась 21-летняя жительница областного центра и сообщила о совершенных в отношении нее мошеннических действиях.
20.01.2018 УМВД Ивановской области
По данным ЦАФАП ГИБДД УМВД России по Ивановской области, сегодня, 20 января, камеры фото-видеофиксации будут установлены на нескольких объектах региона: Иваново-Владимир (Ивановский р-н,
20.01.2018 ГТРК Иваново
11 - My-Ivanovo.RuВ полицию поступило сообщение о том, что 63-х летний житель Приволжского района бесследно пропал.
20.01.2018 My-Ivanovo.Ru
Криминальная хроника
Сокращенная версия. Полностью текст можно прочитать в газете «Светлый путь»,  И вновь телефонное мошенничество Жительнице Южи позвонили с радостной вестью:
Газета Светлый Путь
Подсудимый признал вину - Наше время
Подсудимый признал вину
Тейковской межрайонной прокуратурой поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении гражданина Республики Азербайджан Г., совершившего преступление,
Наше время
Тонут не только люди - Пучежские вести
Тонут не только люди
В Пучеже в районе городского пляжа провалился под лед легковой автомобиль 11января около половины десятого утра диспетчеру пожарной части №46 поступило сообщение,
Пучежские вести
ДОЛГОЖДАННОЕ СОБЫТИЕ - АдминистрацияПосле капитального ремонта в Кинешме открылся зрительный зал клуба «Октябрь» Вот уже многие годы клуб «Октябрь», открытый в феврале 1967 года по решению профсоюзной организации Дмитриевского лесохимического завода,
19.01.2018 Администрация
Нижегородский театр представит в Кинешемском драматическом театре им. А.Н. Островского спектакль «Панночка» - Приволжская правда22 января в 18.30 в Кинешемском драматическом театре имени А.Н. Островского  Нижегородский театр русской классики «Остров» представит свой спектакль «Панночка» по повести Николая Гоголя «Вий».
20.01.2018 Приволжская правда
Свежий взгляд на тысячелетние традиции. - Приволжская правдаВ восемнадцатый раз в Ивановской области прошел фестиваль детского творчества «Рождественский подарок».
19.01.2018 Приволжская правда
После капитального ремонта в Кинешме открылся зрительный зал клуба «Октябрь» . - Приволжская правда
После капитального ремонта в Кинешме открылся зрительный зал клуба «Октябрь» .
Вот уже многие годы клуб «Октябрь», открытый в феврале 1967 года по решению профсоюзной организации Дмитриевского лесохимического завода, является одним из ведущих учреждений культуры нашего города.
Приволжская правда
«Музей есть зеркало театра» - Приволжская правда
«Музей есть зеркало театра»
В конце декабря Кинешемский драматический театр им. А.Н.Островского отметил 120-летие .
Приволжская правда
палех - Наше Слово
Ушла из жизни Алевтина Страхова
Департамент культуры и туризма Ивановской области выражает глубокое соболезнование родным и близким заслуженного работника культуры России, почетного гражданина Палехского района Ивановской области,
Наше Слово
21 января жителей областного центра приглашают на соревнования «Зимние забавы».
20.01.2018 ГТРК Иваново
Кинешемка стала чемпионкой ЦФО по боксу. - Приволжская правдаС 11 по 16 января в городе Серпухов прошел чемпионат центрального федерального округа по боксу среди женщин.
20.01.2018 Приволжская правда
Подведены итоги регионального этапа общероссийского проекта «Мини-футбол – в школу» - ЗнамяФинальные матчи по мини-футболу среди команд общеобразовательных учреждений региона в сезоне 2017 — 2018 годов прошли в Иванове с 15 по 20 января.
20.01.2018 Знамя
«Мини-футбол – в школу». Представители Заволжского лицея лучшие  в свое возрастной группе - Газета Авангард
«Мини-футбол – в школу». Представители Заволжского лицея лучшие в свое возрастной группе
Финальные матчи по мини-футболу среди команд общеобразовательных учреждений региона в сезоне 2017 — 2018 годов прошли в Иванове с 15 по 18 января.
Газета Авангард
“Мини-футбол – в школу”: среди победителей – кинешемцы. - Приволжская правда
“Мини-футбол – в школу”: среди победителей – кинешемцы.
Финальные матчи по мини-футболу среди команд общеобразовательных учреждений региона в сезоне 2017 – 2018 годов прошли в Иванове с 15 по 18 января.
Приволжская правда
Кинешемские спортсмены завоевали медали на межрегиональном турнире по каратэ. - Приволжская правда
Кинешемские спортсмены завоевали медали на межрегиональном турнире по каратэ.
Кинешемские спортсмены вернулись с открытого межрегионального турнира «Полярный круг» по киокусинкай-каратэ в группе дисциплин «Синкёкусин», который проходил в Воркуте.
Приволжская правда
Праздник Крещения Господня - Ивановский институт ГПС МЧС РоссииСегодня, 19 января, православные христиане отмечают праздник Крещения Господня и Богоявления.
19.01.2018 Ивановский институт ГПС МЧС России
В Ивановской области ожидается резкое понижение температуры воздуха - ГКУЗ ИО ТЦМК ИОУже сегодня вечером температура воздуха начнет снижаться. Ћед на ветках р€бины во дворе одного из домов на Ћенинском проспекте.
20.01.2018 ГКУЗ ИО ТЦМК ИО
Народные приметы на 19 января - Газета Светлый Путь19 января – Крещение Господне (Богоявление) – большой церковный праздник.
19.01.2018 Газета Светлый Путь
Митрополит Иосиф совершил молебен на открытии благотворительного диагностического центра женского здоровья «Белая Роза» - Иваново-Вознесенская епархия 19 января, в праздник Крещения Господня, в городе Иваново состоялось торжественное открытие благотворительного диагностического центра женского здоровья «Белая Роза».
19.01.2018 Иваново-Вознесенская епархия
Станислав Воскресенский: важные проекты для Ивановской области я держу на личном контроле - Газета АвангардВ рамках IX Гайдаровского форума временно исполняющий обязанности губернатора Ивановской области Станислав Воскресенский в интервью телеканалу Россия 24 сделал ряд заявлений по социально-экономическим вопросам и перспект
17.01.2018 Газета Авангард