Новости города БезФормата.Ru
Иваново
Главные новости
 
Задать вопрос?

Не тот народ назвали «бульбашами»

Не тот народ назвали «бульбашами» - Иваново-Пресс
Не тот народ назвали «бульбашами» - Иваново-Пресс
Фото: www.ivpress.ru
Картошка для большинства людей - это не «витаминная добавка к столу», а «второй хлеб», один из основных продуктов питания. И выращивают ее не потому, что она дорога в магазине, а потому что из-за безработицы и крошечных зарплат все «живые деньги» в глубинке идут на оплату ЖКХ и покупку тех необходимых товаров, которые невозможно произвести самостоятельно Ю.Мельникова

Поэтому людям приходится горбатиться даже над копеечной картошкой. И это относится не только к картошке: в последнюю четверть века в России от 40% до 50% вообще всей  сельскохозяйственной продукции выращивается населением на огородиках.

Картофель давно уже пора вознести на герб России - дать картофелину двуглавому орлу

 

 

В 2014 году в России выращено 30,49 млн. тонн картофеля и импортировано в Россию еще 0,69 млн. тонн. При этом на агробизнес приходится 5,83 млн. тонн: 3,65 млн. тонн вырастили сельскохозяйственные организации; 2,18 млн. тонн - крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели. Остальные 24,65 млн. тонн произвели «хозяйства населения».

То есть из всей суммы картофеля «производство + импорт в 2014 г.» (31,18 млн. тонн) на импорт приходится 2,2%, а на продукцию российского агробизнеса (крупного и мелкого) - 18,7%. Остальные 79,1% картошки выращены населением на дачных и приусадебных участках ручным способом, с расточительно высоким уровнем трудозатрат на килограмм полезной продукции. Это страшная, «африканская» цифра.

Видно, что беднеющее население в 2015 году произвело (и съело) картошки на 1,23 млн. тонн больше, в ущерб другим продуктам питания. Ох, уж эта таинственная любовь русского человека к картошке, которая необъяснимым образом растет из года в год! Умом ее не понять, особенно скособоченным вправо. Впрочем, доля населения в производстве картошки несколько понизилась - бездачные внутримкадовские горожане тоже стали все больше переключаться на картошечку, и агробизнесу пришлось удовлетворять их потребности.

Итого в 2015 г. из всей суммы картофеля «производство + импорт» (33,64 млн. тонн) на импорт приходится 1,6%, а на продукцию российского агробизнеса (крупного и мелкого) - 21,5%. Остальные 76,9% картошки выращены населением на дачных и приусадебных участках. Сокращение доли (но не объема!) картошки, выращиваемой населением на самопрокорм, связано с ростом общего потребления картошки.

На покупную картошку усилили спрос те более зажиточные в прошлом категории населения, которые уже вынуждены сократить разнообразие своего рациона, но пока еще морально не готовы растить картошку своими руками (но это придет).

Похоже, именно с «триумфом натурально-картофельной экономики» связан внезапно обострившийся спрос компрадоров на «развенчание Совка» в стиле, невиданном даже для 90-х, когда отрицается факт существования даже наималейших достижений советского времени (тех, о которых люди в 90-е еще не успели забыть).

Ибо на исходе всех реформ, объем реальных политических и гражданских свобод, доступных русскому населению, практически не вырос по сравнению с поздним СССР, тогда как свобода как «сумма возможностей для самореализации» существенно сократилась - просто за резким сокращением социально-экономических ниш (наука и т.п.), где человек может заниматься чем-то интересным и престижным. Вас угораздило родиться русским, да еще в глубинке, да еще без чиновной и компрадорской родни?

Тогда или с детства настраивайтесь на эмиграцию, или сызмала тренируйтесь с лопатой: «бери - больше, бросай - дальше». Этот навык вам пригодится с гарантией, особенно под старость: и картошечку вскопать, и навозец разбросать. И теперь уже всем стало ясно, что это не «издержки переходного периода», а прочно и навсегда, и измениться может только в худшую сторону.

То есть, если вы сами по какой-то причине еще не копаете картошку, то ваш ребенок будет ее копать с большей вероятностью, а правнук вообще ничего кроме картошки и навоза знать не будет. Поэтому и приходится через 25 лет после конца СССР доводить антисоветскую истерику до уровня, переплюнувшего даже «лихие 90-е».

Комментарий по картофельной проблеме

Высокое потребления картофеля вызвано не только простотой выращивания, но и его свойствами. Картофель помогает переваривать много жира. Столько подсолнечного масла добавить, например, в гречневую кашу или макароны нельзя. Картофельное пюре по-французски содержит 40% сливочного масла. Картофель позволяет сразу съесть и переварить столько, сколько иной пищи часто трудно съесть, слишком большие получатся объемы.

Профессор из Москвы в глубинке

 

 

 

Но я напомню историю, когда пришел начальник и не стал организовывать работу на огородах и посадку овощей в майские праздники. Сказал - тепло, пусть все работают. Осенью у его работников начались голодные обмороки, начальника пришлось уволить. А до этого народ как-то выдерживал задержки с зарплатой летом аж до октября-ноября.

Схема простая - арендуется за гроши земля, трактор, земля пашется, потом каждому работнику выделяется 10 соток. Народ сажает картошку, капусту, морковь, лук. Нанимается сторож на все сотки. По воскресеньям народ дергает сорняки, поливает, собирает урожай. Но не надо все сводить к картофелю. Например, львиную долю витаминов народ получает за счет зелени и капусты. Сто грамм лука или петрушки в Пятерке - 39 рублей, по осенним ценам на картошку почти 4 кг картофеля. Сто грамм - норма на одного человека в день, если нет иных источников витаминов. Оладья из кабачков заменяют картофель летом, пока картофель не вызрел. Цукини можно хранить до января-февраля, а это отдых для желудка не только от картошки, но и от круп. Конечно, трудно без огурцов и салатов.

Проблема в том, что посадки картофеля видны. Картофель и капусту менее выгодно воровать, чем ряд иных культур. Картофель сажают на внешних огородах, да и сторож мало берет, поскольку угроза воровства возникает ближе к осени. Иные культуры, если есть огород при доме или шесть соток, выращивают там. Там грядки с зеленью, яблони, вишня, помидоры, кабачки, огурцы.

Если брать проблему нормального потребления, когда человек не дергается по поводу лишнего кусочка огурца, пучка укропа или стакана яблочного компота, то это не менее важно. Когда я привез с дачи яблоки, то больше месяца не имел проблем - два яблока в день хватало, чтобы не покупать на рынке фрукты или укроп. У нас на рынке все лежалое, мало содержит витаминов. В советское время жители Нечерноземье весной регулярно страдали от авитаминоза. Вдобавок, разные компоты и кислая капуста дают витаминоподобные вещества и кислоты, которые тоже важны. В том-то и дело, что российские зарплаты напоминают о барщине.

Когда-то крестьян гнали на барщину пять-шесть дней в неделю, им платили гроши, иначе им налоги не уплатить, да и инвентарь не купить. Но без своего огорода и крохотного поля тоже нельзя. Иначе можно сдохнуть с голоду.

Государство само мешает тому, к чему стремится, - чтобы все только платили и ничего не получали, работали бесплатно и вместо получения пенсий предпочитали умирать прямо на рабочем месте. Поэтому и капитализма у нас толком нет, и феодализм получается каким-то ущербным. Понимать-то надо, что не картошкой единой жив человек.

Где провел отпуск губернатор Ивановской области? - Приволжская правдаГубернатор Павел Коньков во время своего краткосрочного отпуска вместе с супругой посетили ряд туристических достопримечательностей в Белоруссии и регионах Северо-Западного федерального округа России.
16.08.2017 Приволжская правда
По информации комитета по транспорту и связи Администрации города Иванова,
16.08.2017 Администрация г. Иваново
Ивановским МСО возбуждено уголовное дело  по факту убийства 49-летнего ивановца - Следственный комитетИвановским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Ивановской области возбуждено уголовное дело по факту убийства 49-летнего жителя города Иванова (ч.
16.08.2017 Следственный комитет
На «Kineshma chess» отличился кандидат в мастера спорта - Kineshemec.RuИгорь Кутыров взял «золото» турнира по рапиду. 12 – 13 августа в Кинешме прошел 9 Межрегиональный шахматный фестиваль по рапиду «Kineshma chess» — с обсчетом российского и международного рейтингов.
16.08.2017 Kineshemec.Ru
По информации УМВД Ивановской области, двое молодых людей в Иванове попросили у прохожего сигарету, а затем избили его, отобрали сотовый телефон, часы и деньги.
16.08.2017 ГТРК Иваново
Свердловский районный суд г. Костромы вынес приговор 35-летнему жителю Московской области по ч. 1 ст.
17.08.2017 Cursiv.Ru
   В межмуниципальном отделе МВД России «Кинешемский» расследуется уголовное дело, возбужденное по факту мошенничества.
16.08.2017 УМВД Ивановской области
Минувший четверг был особо аварийным - Газета Местный спрос
Минувший четверг был особо аварийным
Четыре аварии в один день, из которых две — с пострадавшими. 10 августа в 8-10, на 96 км автодороги Ковров — Шуя — Кинешма, за д. Михалково Шуйского района 34-летний мужчина, житель д. Михалково,
Газета Местный спрос
Пропавший в прошлом году житель Пучежа найден - Пучежские вести
Пропавший в прошлом году житель Пучежа найден
Сергей Данилов, чье местонахождение было неизвестно на протяжении почти года, был найден живым, сообщает поисково-спасательный отряд "Лиза Алерт".
Пучежские вести
Криминальная хроника: «Старушка стала жертвой мошенницы»
На прошедшей неделе в сводках ОМВД регистрировались самые разные преступления.
газета Родниковский Рабочий
Федеральная служба войск национальной гвардии Российской Федерации приглашает всех желающих принять участие в творческом конкурсе поэзии,
17.08.2017 ГТРК Иваново
Лухский лук и подозёрская клубника - ЗаряИли о развитии событийного туризма в городах и районах Ивановской области.
16.08.2017 Заря
Фестивалить до утра, августить на Волге. Итоги IV фестиваля авторской песни "Август на Волге 2017" в городе Наволоки. - Всероссийская организация ветерановВблизи Наволок на крутом спуске к Волге есть чудесное по красоте место, которое называется "Белая гора".
15.08.2017 Всероссийская организация ветеранов
DSC02217 - копия - Наше Слово
Cелу Чернореченский 94 года  
Отличное настроение, летнее солнышко и душевный концерт — самые лучшие ингредиенты для праздника!
Наше Слово
Имеется потенциал для развития туризма - Газета Авангард
Имеется потенциал для развития туризма
14 августа Заволжский район посетил помощник депутата Государственной Думы Ю.В.
Газета Авангард
Заволжцы представили на форуме маршруты «Бредихинские места» нашего города и «Усадьба Щелыково — родина Снегурочки» - Газета Авангард
Заволжцы представили на форуме маршруты «Бредихинские места» нашего города и «Усадьба Щелыково — родина Снегурочки»
11 августа 2017 года в городе Вичуга прошел Форум активистов – участников внедрения и продвижения доступного социального туризма в Ивановской области в рамках проектной программы «Одиссея путешествий».
Газета Авангард
Команда администрации г.о. Кохма вместе с главой Романом Власовым - Наше Слово«Дружная команда» — под таким названием прошел на стадионе «Рекорд» День физкультурника в г.о.
17.08.2017 Наше Слово
Информация для водителей на 16 августа - ЗнамяПо данным ЦАФАП ГИБДД УМВД России по Ивановской области, сегодня, 16 августа, камеры фото-видеофиксации будут установлены на нескольких объектах региона: Иваново-⁠Владимир (Ивановский,
16.08.2017 Знамя
Награды лучшим - Шуйские ИзвестияНакануне Дня физкультурника, в минувшую пятницу в городской администрации прошла церемония награждения лучших шуйских спортсменов, их наставников и ветеранов спорта.
16.08.2017 Шуйские Известия
Лухский лук и подозёрская клубника - Заря
Лухский лук и подозёрская клубника
Или о развитии событийного туризма в городах и районах Ивановской области.
Заря
День физкультурника зарядил бодростью - Пучежские вести
День физкультурника зарядил бодростью
В прошлое воскресенье на городском стадионе «Труд» было, как никогда, многолюдно.
Пучежские вести
Завершился шахматный фестиваль Kineshma chess - Приволжская правда
Завершился шахматный фестиваль Kineshma chess
Старинный купеческий город Кинешма раньше был знаменит тем, что в Смутное время на его территории воевода Фёдор Боборыкин, стоящий во главе добровольного ополчения,
Приволжская правда
Где провел отпуск губернатор Ивановской области? - Приволжская правдаГубернатор Павел Коньков во время своего краткосрочного отпуска вместе с супругой посетили ряд туристических достопримечательностей в Белоруссии и регионах Северо-Западного федерального округа России.
16.08.2017 Приволжская правда
По информации комитета по транспорту и связи Администрации города Иванова,
16.08.2017 Администрация г. Иваново
Ивановским МСО возбуждено уголовное дело  по факту убийства 49-летнего ивановца - Следственный комитетИвановским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Ивановской области возбуждено уголовное дело по факту убийства 49-летнего жителя города Иванова (ч.
16.08.2017 Следственный комитет
На «Kineshma chess» отличился кандидат в мастера спорта - Kineshemec.RuИгорь Кутыров взял «золото» турнира по рапиду. 12 – 13 августа в Кинешме прошел 9 Межрегиональный шахматный фестиваль по рапиду «Kineshma chess» — с обсчетом российского и международного рейтингов.
16.08.2017 Kineshemec.Ru
Перед судом предстанет бывший председатель комитета Ивановской области по лесному хозяйству, обвиняемый в получении взяток в особо крупном размере - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Ивановской области завершено предварительное расследование уголовного дела в отношении бывшего председателя комитета Ивановской области по лесному хозяйству,
16.08.2017 Следственный комитет