Новости города БезФормата.Ru
Иваново
Главные новости
 
Задать вопрос?

Не тот народ назвали «бульбашами»

Не тот народ назвали «бульбашами» - Иваново-Пресс
Не тот народ назвали «бульбашами» - Иваново-Пресс
Фото: www.ivpress.ru
Картошка для большинства людей - это не «витаминная добавка к столу», а «второй хлеб», один из основных продуктов питания. И выращивают ее не потому, что она дорога в магазине, а потому что из-за безработицы и крошечных зарплат все «живые деньги» в глубинке идут на оплату ЖКХ и покупку тех необходимых товаров, которые невозможно произвести самостоятельно Ю.Мельникова

Поэтому людям приходится горбатиться даже над копеечной картошкой. И это относится не только к картошке: в последнюю четверть века в России от 40% до 50% вообще всей  сельскохозяйственной продукции выращивается населением на огородиках.

Картофель давно уже пора вознести на герб России - дать картофелину двуглавому орлу

 

 

В 2014 году в России выращено 30,49 млн. тонн картофеля и импортировано в Россию еще 0,69 млн. тонн. При этом на агробизнес приходится 5,83 млн. тонн: 3,65 млн. тонн вырастили сельскохозяйственные организации; 2,18 млн. тонн - крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели. Остальные 24,65 млн. тонн произвели «хозяйства населения».

То есть из всей суммы картофеля «производство + импорт в 2014 г.» (31,18 млн. тонн) на импорт приходится 2,2%, а на продукцию российского агробизнеса (крупного и мелкого) - 18,7%. Остальные 79,1% картошки выращены населением на дачных и приусадебных участках ручным способом, с расточительно высоким уровнем трудозатрат на килограмм полезной продукции. Это страшная, «африканская» цифра.

Видно, что беднеющее население в 2015 году произвело (и съело) картошки на 1,23 млн. тонн больше, в ущерб другим продуктам питания. Ох, уж эта таинственная любовь русского человека к картошке, которая необъяснимым образом растет из года в год! Умом ее не понять, особенно скособоченным вправо. Впрочем, доля населения в производстве картошки несколько понизилась - бездачные внутримкадовские горожане тоже стали все больше переключаться на картошечку, и агробизнесу пришлось удовлетворять их потребности.

Итого в 2015 г. из всей суммы картофеля «производство + импорт» (33,64 млн. тонн) на импорт приходится 1,6%, а на продукцию российского агробизнеса (крупного и мелкого) - 21,5%. Остальные 76,9% картошки выращены населением на дачных и приусадебных участках. Сокращение доли (но не объема!) картошки, выращиваемой населением на самопрокорм, связано с ростом общего потребления картошки.

На покупную картошку усилили спрос те более зажиточные в прошлом категории населения, которые уже вынуждены сократить разнообразие своего рациона, но пока еще морально не готовы растить картошку своими руками (но это придет).

Похоже, именно с «триумфом натурально-картофельной экономики» связан внезапно обострившийся спрос компрадоров на «развенчание Совка» в стиле, невиданном даже для 90-х, когда отрицается факт существования даже наималейших достижений советского времени (тех, о которых люди в 90-е еще не успели забыть).

Ибо на исходе всех реформ, объем реальных политических и гражданских свобод, доступных русскому населению, практически не вырос по сравнению с поздним СССР, тогда как свобода как «сумма возможностей для самореализации» существенно сократилась - просто за резким сокращением социально-экономических ниш (наука и т.п.), где человек может заниматься чем-то интересным и престижным. Вас угораздило родиться русским, да еще в глубинке, да еще без чиновной и компрадорской родни?

Тогда или с детства настраивайтесь на эмиграцию, или сызмала тренируйтесь с лопатой: «бери - больше, бросай - дальше». Этот навык вам пригодится с гарантией, особенно под старость: и картошечку вскопать, и навозец разбросать. И теперь уже всем стало ясно, что это не «издержки переходного периода», а прочно и навсегда, и измениться может только в худшую сторону.

То есть, если вы сами по какой-то причине еще не копаете картошку, то ваш ребенок будет ее копать с большей вероятностью, а правнук вообще ничего кроме картошки и навоза знать не будет. Поэтому и приходится через 25 лет после конца СССР доводить антисоветскую истерику до уровня, переплюнувшего даже «лихие 90-е».

Комментарий по картофельной проблеме

Высокое потребления картофеля вызвано не только простотой выращивания, но и его свойствами. Картофель помогает переваривать много жира. Столько подсолнечного масла добавить, например, в гречневую кашу или макароны нельзя. Картофельное пюре по-французски содержит 40% сливочного масла. Картофель позволяет сразу съесть и переварить столько, сколько иной пищи часто трудно съесть, слишком большие получатся объемы.

Профессор из Москвы в глубинке

 

 

 

Но я напомню историю, когда пришел начальник и не стал организовывать работу на огородах и посадку овощей в майские праздники. Сказал - тепло, пусть все работают. Осенью у его работников начались голодные обмороки, начальника пришлось уволить. А до этого народ как-то выдерживал задержки с зарплатой летом аж до октября-ноября.

Схема простая - арендуется за гроши земля, трактор, земля пашется, потом каждому работнику выделяется 10 соток. Народ сажает картошку, капусту, морковь, лук. Нанимается сторож на все сотки. По воскресеньям народ дергает сорняки, поливает, собирает урожай. Но не надо все сводить к картофелю. Например, львиную долю витаминов народ получает за счет зелени и капусты. Сто грамм лука или петрушки в Пятерке - 39 рублей, по осенним ценам на картошку почти 4 кг картофеля. Сто грамм - норма на одного человека в день, если нет иных источников витаминов. Оладья из кабачков заменяют картофель летом, пока картофель не вызрел. Цукини можно хранить до января-февраля, а это отдых для желудка не только от картошки, но и от круп. Конечно, трудно без огурцов и салатов.

Проблема в том, что посадки картофеля видны. Картофель и капусту менее выгодно воровать, чем ряд иных культур. Картофель сажают на внешних огородах, да и сторож мало берет, поскольку угроза воровства возникает ближе к осени. Иные культуры, если есть огород при доме или шесть соток, выращивают там. Там грядки с зеленью, яблони, вишня, помидоры, кабачки, огурцы.

Если брать проблему нормального потребления, когда человек не дергается по поводу лишнего кусочка огурца, пучка укропа или стакана яблочного компота, то это не менее важно. Когда я привез с дачи яблоки, то больше месяца не имел проблем - два яблока в день хватало, чтобы не покупать на рынке фрукты или укроп. У нас на рынке все лежалое, мало содержит витаминов. В советское время жители Нечерноземье весной регулярно страдали от авитаминоза. Вдобавок, разные компоты и кислая капуста дают витаминоподобные вещества и кислоты, которые тоже важны. В том-то и дело, что российские зарплаты напоминают о барщине.

Когда-то крестьян гнали на барщину пять-шесть дней в неделю, им платили гроши, иначе им налоги не уплатить, да и инвентарь не купить. Но без своего огорода и крохотного поля тоже нельзя. Иначе можно сдохнуть с голоду.

Государство само мешает тому, к чему стремится, - чтобы все только платили и ничего не получали, работали бесплатно и вместо получения пенсий предпочитали умирать прямо на рабочем месте. Поэтому и капитализма у нас толком нет, и феодализм получается каким-то ущербным. Понимать-то надо, что не картошкой единой жив человек.

В рамках мероприятий, посвященных Дню российской молодежи, в областном центре прошла Ивановская молодёжная велогонка .
27.06.2017 Администрация г. Иваново
В Прокуратуре Ивановской области сообщают, что вступил в законную силу приговор Кинешемского городского суда Ивановской области от 25 апреля 2017 года в отношении  жителя г. Кинешмы.
27.06.2017 ГТРК Иваново
В Иванове пройдет Фестиваль национальных видов спорта и культуры «Гармония жизни» - Департамент Внутренней политикиС 30 июня по 3 июля Иваново будет принимать гостей из более чем тридцати регионов страны.
27.06.2017 Департамент Внутренней политики
        Сотрудники межмуниципального отдела МВД России «Кинешемский» изобличили в грабеже 35-летнего местного жителя.
27.06.2017 УМВД Ивановской области
В ДТП пострадал и пассажир мотоцикла В понедельник, 26 июня, в Шуе произошла авария с участием мотоцикла.
27.06.2017 ИД Частник
В Прокуратуре Ивановской области сообщают, что вступил в законную силу приговор Кинешемского городского суда Ивановской области от 25 апреля 2017 года в отношении  жителя г. Кинешмы.
27.06.2017 ГТРК Иваново
        Сотрудники межмуниципального отдела МВД России «Кинешемский» изобличили в грабеже 35-летнего местного жителя.
27.06.2017 УМВД Ивановской области
Отец ребенка, севшего за руль машины, ответит по закону
Внимание к ситуации привлек детский омбудсмен Сюжет, в котором фигурирует маленький ребенок за рулем автомобиля, оказался, вызвал волну обсуждений две недели назад.
Рабочий Край
Пропавшую в Иванове девочку нашли
Она жива, находится в Тейкове Напомним, волонтеры «Лиза Алерт Иваново» объявили розыск 14-летней Ксении Смирновой, которая 22 июня ушла из дома и несколько дней не возвращалась.
ИД Частник
Женщина в Ивановской области ударила мужчину ножом в грудь за то, что тот не купил закуски
Мужчина потратил все деньги на водку и получил проникающее ранение В дежурную часть отдела МВД России по Фурмановскому району поступило сообщение от фельдшера скорой медицинской помощи о том,
ИД Частник
Павел Коньков о кинешемских проблемах - 168.RuВ День города Кинешмы губернатор Павел Коньков встретился с кинешемскими журналистами и ответил на самые животрепещущие вопросы.
26.06.2017 168.Ru
min - Наше СловоВ доме стоял запах дерева, на полу были разбросаны разноцветные краски, а стены украшали удивительные картины, напоминавшие мне распахнутые окна в другой мир.
27.06.2017 Наше Слово
JPG Файл - УМВД Ивановской области      В Иванове в рамках Международного Дня борьбы с наркоманией сотрудники УМВД России по Ивановской области  совместно со студентами Ивановского юридического колледжа провели информационно-профилактическую акцию под на
27.06.2017 УМВД Ивановской области
В Кинешемском Парке культуры и отдыха в День города вырос город детских развлечений. - Приволжская правда
В Кинешемском Парке культуры и отдыха в День города вырос город детских развлечений.
На улице Книжных чудес ребятам предлагались настольные игры и книжные викторины.
Приволжская правда
«Чем душа жива…». Презентация книги ветерана кинешемской журналистики Эммы Петровны Дановой. - Приволжская правда
«Чем душа жива…». Презентация книги ветерана кинешемской журналистики Эммы Петровны Дановой.
В преддверии Дня города Кинешмы состоялась презентация книги ветерана кинешемской журналистики Эммы Петровны Дановой «Чем душа жива…» Мероприятие прошло в драмтеатре им.
Приволжская правда
Край мастеров - Заря
Край мастеров
  В Писцове прошел фестиваль русских ремесел. Еще один праздник, которым может славиться наш район.
Заря
Первые лица области открыли в Кинешме Всероссийский Олимпийский день - Приволжская правдаПочетные гости Дня города губернатор Павел Коньков и председатель областной Думы Виктор Смирнов приняли участие в открытии Всероссийского Олимпийского дня.
26.06.2017 Приволжская правда
В День города в Кинешме прошел турнир по каратэ - 168.RuКинешемские каратисты заняли 13 призовых мест.
26.06.2017 168.Ru
Воспитанник Ивановской детско-юношеской спортивной школы №10 учпешно выступил на I этапе Кубка России по бочча в Севастополе - Администрация г. ИвановоМаксим Каторгин, обучающийся отделения адаптивной физической культуры и спорта МБУ ДО ДЮСШ № 10 принял участие в I этапе Кубка России по бочча, который проходил на базе спортивного комплекс «Муссон» в городе Севастополе.
27.06.2017 Администрация г. Иваново
В День молодежи - Пучежские вести
В День молодежи
   День российской молодежи пучежане отметили масштабно. Череду праздничных мероприятий открыла спортивная акция «Молодежь за ГТО!».
Пучежские вести
Традиция продолжается - Знамя
Традиция продолжается
В деревне Горячево прошел традиционный футбольный матч, в котором хозяева поля принимали гостей из деревни Ильино Ковровского района.
Знамя
1498469298 - газета Родниковский Рабочий
Добрая, красивая и… самая быстрая!
24 июня в Кинешме состоялся второй, ставший уже традиционным, благотворительный марафона «Бегущая невеста».
газета Родниковский Рабочий
В рамках мероприятий, посвященных Дню российской молодежи, в областном центре прошла Ивановская молодёжная велогонка .
27.06.2017 Администрация г. Иваново
В Прокуратуре Ивановской области сообщают, что вступил в законную силу приговор Кинешемского городского суда Ивановской области от 25 апреля 2017 года в отношении  жителя г. Кинешмы.
27.06.2017 ГТРК Иваново
В Иванове пройдет Фестиваль национальных видов спорта и культуры «Гармония жизни» - Департамент Внутренней политикиС 30 июня по 3 июля Иваново будет принимать гостей из более чем тридцати регионов страны.
27.06.2017 Департамент Внутренней политики
        Сотрудники межмуниципального отдела МВД России «Кинешемский» изобличили в грабеже 35-летнего местного жителя.
27.06.2017 УМВД Ивановской области
В Иванове на предприятии «Профессионал» запущены новые производственные цеха - Правительство областиНовые цеха предприятия «Профессионал» в городе Иваново осмотрел губернатор Ивановской области Павел Коньков.
27.06.2017 Правительство области