Новости города БезФормата.Ru
Иваново
Главные новости
 
Задать вопрос?

Не тот народ назвали «бульбашами»

Не тот народ назвали «бульбашами» - Иваново-Пресс
Не тот народ назвали «бульбашами» - Иваново-Пресс
Фото: www.ivpress.ru
Картошка для большинства людей - это не «витаминная добавка к столу», а «второй хлеб», один из основных продуктов питания. И выращивают ее не потому, что она дорога в магазине, а потому что из-за безработицы и крошечных зарплат все «живые деньги» в глубинке идут на оплату ЖКХ и покупку тех необходимых товаров, которые невозможно произвести самостоятельно Ю.Мельникова

Поэтому людям приходится горбатиться даже над копеечной картошкой. И это относится не только к картошке: в последнюю четверть века в России от 40% до 50% вообще всей  сельскохозяйственной продукции выращивается населением на огородиках.

Картофель давно уже пора вознести на герб России - дать картофелину двуглавому орлу

 

 

В 2014 году в России выращено 30,49 млн. тонн картофеля и импортировано в Россию еще 0,69 млн. тонн. При этом на агробизнес приходится 5,83 млн. тонн: 3,65 млн. тонн вырастили сельскохозяйственные организации; 2,18 млн. тонн - крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели. Остальные 24,65 млн. тонн произвели «хозяйства населения».

То есть из всей суммы картофеля «производство + импорт в 2014 г.» (31,18 млн. тонн) на импорт приходится 2,2%, а на продукцию российского агробизнеса (крупного и мелкого) - 18,7%. Остальные 79,1% картошки выращены населением на дачных и приусадебных участках ручным способом, с расточительно высоким уровнем трудозатрат на килограмм полезной продукции. Это страшная, «африканская» цифра.

Видно, что беднеющее население в 2015 году произвело (и съело) картошки на 1,23 млн. тонн больше, в ущерб другим продуктам питания. Ох, уж эта таинственная любовь русского человека к картошке, которая необъяснимым образом растет из года в год! Умом ее не понять, особенно скособоченным вправо. Впрочем, доля населения в производстве картошки несколько понизилась - бездачные внутримкадовские горожане тоже стали все больше переключаться на картошечку, и агробизнесу пришлось удовлетворять их потребности.

Итого в 2015 г. из всей суммы картофеля «производство + импорт» (33,64 млн. тонн) на импорт приходится 1,6%, а на продукцию российского агробизнеса (крупного и мелкого) - 21,5%. Остальные 76,9% картошки выращены населением на дачных и приусадебных участках. Сокращение доли (но не объема!) картошки, выращиваемой населением на самопрокорм, связано с ростом общего потребления картошки.

На покупную картошку усилили спрос те более зажиточные в прошлом категории населения, которые уже вынуждены сократить разнообразие своего рациона, но пока еще морально не готовы растить картошку своими руками (но это придет).

Похоже, именно с «триумфом натурально-картофельной экономики» связан внезапно обострившийся спрос компрадоров на «развенчание Совка» в стиле, невиданном даже для 90-х, когда отрицается факт существования даже наималейших достижений советского времени (тех, о которых люди в 90-е еще не успели забыть).

Ибо на исходе всех реформ, объем реальных политических и гражданских свобод, доступных русскому населению, практически не вырос по сравнению с поздним СССР, тогда как свобода как «сумма возможностей для самореализации» существенно сократилась - просто за резким сокращением социально-экономических ниш (наука и т.п.), где человек может заниматься чем-то интересным и престижным. Вас угораздило родиться русским, да еще в глубинке, да еще без чиновной и компрадорской родни?

Тогда или с детства настраивайтесь на эмиграцию, или сызмала тренируйтесь с лопатой: «бери - больше, бросай - дальше». Этот навык вам пригодится с гарантией, особенно под старость: и картошечку вскопать, и навозец разбросать. И теперь уже всем стало ясно, что это не «издержки переходного периода», а прочно и навсегда, и измениться может только в худшую сторону.

То есть, если вы сами по какой-то причине еще не копаете картошку, то ваш ребенок будет ее копать с большей вероятностью, а правнук вообще ничего кроме картошки и навоза знать не будет. Поэтому и приходится через 25 лет после конца СССР доводить антисоветскую истерику до уровня, переплюнувшего даже «лихие 90-е».

Комментарий по картофельной проблеме

Высокое потребления картофеля вызвано не только простотой выращивания, но и его свойствами. Картофель помогает переваривать много жира. Столько подсолнечного масла добавить, например, в гречневую кашу или макароны нельзя. Картофельное пюре по-французски содержит 40% сливочного масла. Картофель позволяет сразу съесть и переварить столько, сколько иной пищи часто трудно съесть, слишком большие получатся объемы.

Профессор из Москвы в глубинке

 

 

 

Но я напомню историю, когда пришел начальник и не стал организовывать работу на огородах и посадку овощей в майские праздники. Сказал - тепло, пусть все работают. Осенью у его работников начались голодные обмороки, начальника пришлось уволить. А до этого народ как-то выдерживал задержки с зарплатой летом аж до октября-ноября.

Схема простая - арендуется за гроши земля, трактор, земля пашется, потом каждому работнику выделяется 10 соток. Народ сажает картошку, капусту, морковь, лук. Нанимается сторож на все сотки. По воскресеньям народ дергает сорняки, поливает, собирает урожай. Но не надо все сводить к картофелю. Например, львиную долю витаминов народ получает за счет зелени и капусты. Сто грамм лука или петрушки в Пятерке - 39 рублей, по осенним ценам на картошку почти 4 кг картофеля. Сто грамм - норма на одного человека в день, если нет иных источников витаминов. Оладья из кабачков заменяют картофель летом, пока картофель не вызрел. Цукини можно хранить до января-февраля, а это отдых для желудка не только от картошки, но и от круп. Конечно, трудно без огурцов и салатов.

Проблема в том, что посадки картофеля видны. Картофель и капусту менее выгодно воровать, чем ряд иных культур. Картофель сажают на внешних огородах, да и сторож мало берет, поскольку угроза воровства возникает ближе к осени. Иные культуры, если есть огород при доме или шесть соток, выращивают там. Там грядки с зеленью, яблони, вишня, помидоры, кабачки, огурцы.

Если брать проблему нормального потребления, когда человек не дергается по поводу лишнего кусочка огурца, пучка укропа или стакана яблочного компота, то это не менее важно. Когда я привез с дачи яблоки, то больше месяца не имел проблем - два яблока в день хватало, чтобы не покупать на рынке фрукты или укроп. У нас на рынке все лежалое, мало содержит витаминов. В советское время жители Нечерноземье весной регулярно страдали от авитаминоза. Вдобавок, разные компоты и кислая капуста дают витаминоподобные вещества и кислоты, которые тоже важны. В том-то и дело, что российские зарплаты напоминают о барщине.

Когда-то крестьян гнали на барщину пять-шесть дней в неделю, им платили гроши, иначе им налоги не уплатить, да и инвентарь не купить. Но без своего огорода и крохотного поля тоже нельзя. Иначе можно сдохнуть с голоду.

Государство само мешает тому, к чему стремится, - чтобы все только платили и ничего не получали, работали бесплатно и вместо получения пенсий предпочитали умирать прямо на рабочем месте. Поэтому и капитализма у нас толком нет, и феодализм получается каким-то ущербным. Понимать-то надо, что не картошкой единой жив человек.

JPG Файл - УМВД Ивановской области     Отделом МВД России по Комсомольскому району разыскивается несовершеннолетняя Худякова Елена Дмитриевна, 29.06.2001 года рождения.
21.11.2017 УМВД Ивановской области
Отключение произошло в результате срабатывания автоматики В 17.30 21 ноября в Центр управления в кризисных ситуациях Главного управления МЧС России по Ивановской области поступило сообщение том,
21.11.2017 ИД Частник
Такая информация озвучена на рабочем совещании с подрядчиками, которое  сегодня провел заместитель главы Администрации города Иваново Виктор Казанцев.
21.11.2017 ГТРК Иваново
Не вводите свои персональные данные на неизвестных вам сайтах - Городской округПенсионный фонд предупреждает о новом виде мошенничества. В последнее время в интернете появился ряд сайтов,
21.11.2017 Городской округ
Компания «Стеллини» намерена расширять производство  в Ивановской области и открыть российско-итальянскую школу дизайна - Ivanovo-today.ComВременно исполняющий обязанности губернатора Ивановской области Станислав Воскресенский предложил создать в Ивановской области центр дизайна.
21.11.2017 Ivanovo-today.Com
01 - Наше СловоОНФ и Минприроды представили экологический рейтинг российских городов: Набережные Челны и Казань стали лучшими Эксперты Общероссийского народного фронта совместно с Минприроды России подготовили «Экологический рейтинг
21.11.2017 Наше Слово
В КИНЕШМЕ СТАРТУЕТ ОТКРЫТЫЙ ГОРОДСКОЙ КОНКУРС «ВОЛЖСКАЯ СНЕГУРОЧКА» - АдминистрацияВ Кинешме стартует ежегодный открытый городской конкурс «Волжская Снегурочка.
21.11.2017 Администрация
24420 - Наше Слово«Лидеры России» — открытый конкурс для руководителей нового поколения.
20.11.2017 Наше Слово
Сегодня в  11.47 в Центр управления в кризисных ситуациях Главного управления МЧС России по Ивановской области поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии по адресу: Лежневский район, у д. Щипоусиха.
21.11.2017 ГТРК Иваново
Напомним, что авария произошла 19 ноября вечером  на улице Новая областного центра.
21.11.2017 ГТРК Иваново
Старое криминальное дело помогло опознать погибшего в ДТП в Лежневском районе пешехода (ФОТО) - Ivanovocat.RuЭто  жуткое ДТП  взволновало область. Мужчину в минувшую субботу вечером сначала сбил неустановленный автомобиль (разыскивается «Киа Спортейдж» серебристого цвета с повреждениями бампера, боковых зеркал и, возможно,
21.11.2017 Ivanovocat.Ru
Бывший замглавврача областной детской клинической больницы признана виновной в получении взятки - Пучежские вести
Бывший замглавврача областной детской клинической больницы признана виновной в получении взятки
В Ивановской области вынесен приговор в отношении бывшего заместителя главного врача по административно-хозяйственным вопросам Ивановской областной детской клинической больницы.
Пучежские вести
Не вводите свои персональные данные на неизвестных вам сайтах - Звезда
Не вводите свои персональные данные на неизвестных вам сайтах
Пенсионный фонд предупреждает о новом виде мошенничества. В последнее время в интернете появился ряд сайтов,
Звезда
Не вводите свои персональные данные на неизвестных вам сайтах! - Наше время
Не вводите свои персональные данные на неизвестных вам сайтах!
Пенсионный фонд предупреждает о новом виде мошенничества. В последнее время в интернете появился ряд сайтов,
Наше время
НА КОНТРОЛЕ - АдминистрацияНовогодние торжества в клубе «Октябрь» пройдут в отремонтированном зрительном зале Вот уже многие годы клуб «Октябрь», открытый в феврале 1967 года по решению профсоюзной организации Дмитриевского лесохимического завода,
21.11.2017 Администрация
Зрительный зал клуба «Октябрь» может принять зрителей еще до нового года. - Приволжская правдаОб сказал руководитель Кинешмы Александр Пахолков после осмотра хода ремонтных работ в этом муниципальном учреждении.
21.11.2017 Приволжская правда
Творческие коллективы колледжей региона представили свои коллекции на XXV Международном Текстильном салоне - Департамент Образования18 ноября в рамках юбилейного XXV Международного Текстильного салона состоялся конкурсный показ коллекций моделей одежды, выполненных творческими коллективами семи профессиональных образовательных организаций Ивановской области.
21.11.2017 Департамент Образования
Выбор главы, история с ДШИ и скейт-парк - Газета Местный спрос
Выбор главы, история с ДШИ и скейт-парк
На заседаниях двух комитетов городской Думы депутаты высказались по животрепещущим проблемам.
Газета Местный спрос
DSC01412 (1) - Наше Слово
«На выбор судьбы не бывает…»
Ивановская земля гордится своим литературным наследием. Имена поэтов нашего края известны не только в России, но и за рубежом.
Наше Слово
IMAG0006 - Наше Слово
Есть такой клуб для подростков — «Подсолнух»
Заседания клуба для подростков «Подсолнух» в библиотеке села Подвязновский проходят регулярно.
Наше Слово
В регионе прошел арт-фестиваль «ПРОЖЕКТОР» - Департамент спортаART FEST «ПРОЖЕКТОР», который прошел в городе Иваново 19 ноября, посетили более 150 человек.
21.11.2017 Департамент спорта
КИНЕШЕМЦЫ ДОСТОЙНО ВЫСТУПИЛИ НА ЧЕМПИОНАТЕ ГОРОДА ИВАНОВО ПО ЛЕГКОЙ АТЛЕТИКЕ - АдминистрацияС 18 по 19 ноября в Ивановском государственном энергетическом университете состоялось первенство по легкой атлетике (прыжковые дисциплины), памяти заслуженного тренера РСФСР Арсения Григорьевича Готовкина.
21.11.2017 Администрация
В Ивановской области проверяют центры тестирования комплекса ГТО - Департамент спортаВ Ивановской области члены Общественной палаты и руководители Департамента молодежной политики и спорта посещают муниципальные  центры тестирования по выполнению испытаний (тестов) Всероссийского физкультурно-спортивного
21.11.2017 Департамент спорта
В числе лидеров области - Призыв
В числе лидеров области
В начале ноября в спортивном комплексе “Динамо” состоялся открытый межрегиональный турнир общества “Динамо” Ивановской области по дзюдо среди юношей и девушек 2004-2005 года рождения.
Призыв
«Мини-футбол  —  в школу» - Наше время
«Мини-футбол — в школу»
Завершились соревнования по мини-футболу среди команд общеобразовательных школ г. Тейково.
Наше время
Шашки для самых маленьких - Газета Светлый Путь
Шашки для самых маленьких
В детском саду «Рябинушка» состоялся турнир по игре в шашки, в котором приняли участие ребята старшей и подготовительной к школе групп, успешно прошедших отборочный тур.
Газета Светлый Путь
JPG Файл - УМВД Ивановской области     Отделом МВД России по Комсомольскому району разыскивается несовершеннолетняя Худякова Елена Дмитриевна, 29.06.2001 года рождения.
21.11.2017 УМВД Ивановской области
Такая информация озвучена на рабочем совещании с подрядчиками, которое провел 21 ноября заместитель главы Администрации города Иванова Виктор Казанцев.
21.11.2017 Администрация г. Иваново
Отключение произошло в результате срабатывания автоматики В 17.30 21 ноября в Центр управления в кризисных ситуациях Главного управления МЧС России по Ивановской области поступило сообщение том,
21.11.2017 ИД Частник
Такая информация озвучена на рабочем совещании с подрядчиками, которое  сегодня провел заместитель главы Администрации города Иваново Виктор Казанцев.
21.11.2017 ГТРК Иваново
Не вводите свои персональные данные на неизвестных вам сайтах - Городской округПенсионный фонд предупреждает о новом виде мошенничества. В последнее время в интернете появился ряд сайтов,
21.11.2017 Городской округ