VIII Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства среди студентов профессиональных образовательных организаций прошел 25 ноября в Ивановском колледже сферы услуг. В фестивале приняли участие около 40 студентов, обучающихся по профессиям «Повар, кондитер», «Официант, бармен», из 20 учебных заведений Ивановской, Владимирской, Костромской, Московской и Ярославской областей,
Участники продемонстрировали свое мастерство в номинациях «Поварское искусство, «Кондитерское искусство», а также в конкурсе официантов.
На конкурсе поварского искусства участники в присутствии жюри приготовили салат и провели презентацию представленного банкетного блюда. Победителями конкурса стали студенты Ивановского колледжа сферы услуг и Рыбинского колледжа городской инфраструктуры (Ярославская область), второе место присвоено студентам Кинешемского колледжа индустрии питания и торговли, Муромского индустриального колледжа (Владимирская область), третье место заняли студенты Родниковского политехнического колледжа и индустриально-промышленного техникума (Московская область).
В рамках конкурса кондитерского искусства участники представили готовое кондитерское изделие (торт) и провели оформление отдельных элементов кондитерских изделий (пирожных трех видов). Жюри конкурса определило победителей: первое место заняли студенты Ивановского колледжа сферы услуг и Профессионального колледжа «Московия», второе место – студенты Родниковского политехнического колледжа и Красногорского колледжа Московской области, третье место – студенты Ивановского колледжа пищевой промышленности и Шуйского технологического колледжа.
Участники конкурса официантов провели сервировку тематического стола и показали элемент практического обслуживания гостей. Победителем конкурса стал студент Ярославского колледжа индустрии питания, второе место присуждено студенту Ивановского колледжа сферы услуг, третье место заняла студентка Ивановского кооперативного техникума.
В рамках деловой программы фестиваля состоялось подписание соглашений между Ивановским колледжем сферы услуг и Костромским техникумом торговли и питания.
По итогам фестиваля все участники награждены дипломами Департамента образования Ивановской области и подарками.