Михаил Чернов ознакомился с деятельностью крестьянского (фермерского) хозяйства Михаила Кутузова в Вичугском районе

Сегодня, 20 апреля, исполняющий обязанности директора Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Михаил Чернов в рамках дня Губернатора Ивановской области в Вичугском муниципальном районе ознакомился с деятельностью крестьянского (фермерского) хозяйства Кутузова М.Ю.

Предприятие занимается производством молочной продукции,  мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, мясных деликатесов,  хлебо-булочных и  кондитерских изделий. Вся продукция выпускается под торговой маркой «Вкус Рожства».

Хлебопекарный и кондитерский цеха начали свою работу в 2012 году. За 5 лет работы разработан широкий ассортимент изделий: более 50 наименований  хлебобулочных и более 90 наименований кондитерских изделий.   Продукция реализуется  на территории Ивановской области.

«В планах   нашего производства дальнейшее расширение ассортимента вырабатываемой продукции, приобретение нового современного оборудования и расширение территории продаж», — отметил  Михаил Кутузов, рассказывая о цехе.

Цех мясных полуфабрикатов выпускает мясные деликатесы с 2015 года.  Сегодня выпуск составляет более 100 наименований различных деликатесов и консерваций, в объеме 15 тонн в месяц. Из консервов цех выпускает не только мясную тушенку из свинины и говядины, но и различные виды каш, паштетов, мясо птицы, субпродукты.

В 2016 году начал свою работу цех полуфабрикатов и колбасных изделий. Предмет производства: натуральные крупно- и мелкокусковые (бифштексы, котлеты, шницеля), колбасные и ветчинные изделия, пельмени, а также рубленые мясные полуфабрикаты (тефтели, биточки, котлеты, фрикадельки). Натуральные полуфабрикаты отпускаются для реализации в охлажденном и замороженном виде.

На данный момент выпуск продукции составляет более 70-ти наименований, в объеме 7 тонн в месяц. Продукция реализуется по всей Ивановской области.

Михаил Кутузов рассказал, что на территории Вичугского района у него имеется ферма. Молоко перерабатывается в собственном молочном цехе. Цех производит цельномолочную (молоко), кисломолочную (кефир, сметана, творог, йогурт), масло-жировую (масло) продукцию. Всего в настоящее время предприятие выпускает более 20 наименований готовой продукции в объеме более 10 тонн в месяц. В цехе также перерабатывается молоко сельхозпроизводителей Вичугского района.

В настоящее время молочная продукция реализуется только в собственных магазинах.

Михаил Чернов высоко оценил деятельность крестьянского (фермерского) хозяйства Михаила Кутузова. «Сегодня я ознакомился с деятельностью развивающегося современного предприятия, с большими планами на будущее и большим потенциалом, который, прежде всего, заключается в профессионализме его сотрудников», — отметил он.

Продукция под торговой маркой «Вкус Рожства» постоянно принимает участие в сельских ярмарках.

Фоторепортаж

 
По теме
В летний лагерь — без опаски - Шуйские Известия Детские оздоровительные организации проверят Накануне летней оздоровительной кампании в Ивановской области стартовала приемка организаций отдыха и оздоровления детей.
26.05.2018
 
На этот раз на улице Красной Около полуночи 26 мая в Центр управления в кризисных ситуациях Главного управления МЧС России по Ивановской области поступило сообщение о пожаре по адресу: г. Иваново, ул.
26.05.2018 ИД Частник
В субботу 12 мая у нас, жителей д. Ломы, случилось чрезвычайное происшествие — загорелась сухая трава на  поле  за деревней.
22.05.2018 Наше Слово
24 мая – день памяти святых равноапостольный братьев Кирилла и Мефодия, создателей славянской азбуки, День российской письменности и культуры.
25.05.2018 газета Родниковский Рабочий
Ко Дню славянской письменности и культуры в отделе обслуживания Тейковской городской библиотеки прошло праздничное мероприятие «Истоки родной культуры».
25.05.2018 Наше время
В битве за "серебро" - ФК Текстильщик Ивановский «Текстильщик» завершает нынешнее первенство. Еще в прошлом туре команда обеспечила себе бронзовые медали, которые завтра она может трансформировать в «серебро».
26.05.2018 ФК Текстильщик
Комсомольский театр моды будет участником фестиваля «Плёс на волге. Льняная палитра».
24.05.2018 Заря
12 мая 2018 года в тире РО ДОСААФ России Ивановской области прошел финал лично-командного первенства Ивановской области по пулевой стрельбе из малокалиберной винтовки среди школьников.
24.05.2018 Газета Авангард
В какие населенные пункты района проехать труднее всего? Мы пообщались с водителями "Скорой помощи" Савинского филиала ОБУЗ "Шуйская ЦРБ" и выяснили,
25.05.2018 Знамя
В летний лагерь — без опаски - Шуйские Известия Детские оздоровительные организации проверят Накануне летней оздоровительной кампании в Ивановской области стартовала приемка организаций отдыха и оздоровления детей.
26.05.2018 Шуйские Известия
В связи с ремонтными работами на ТП-31 будет произведено отключение электроснабжения 28.05.2018 с 08.30 до 16.30 у потребителей по адресам: улицы: 1-я Терешковская, 2-я Терешковская, СНТ «Текстильщик-1»,
25.05.2018 Городской округ